Benvenuti nel mondo della castagna...

Siamo Giulia e Michele e abitiamo nel Mendrisiotto, una regione al sud del canton Ticino.

Sin da piccoli andavamo nei boschi con la famiglia, passavamo intere giornate autunnali alla ricerca delle castagne. Anche se spesso capitava di pungersi le manine con i ricci, non importava, perchè sapevamo che alla sera avremmo cucinato sul fuoco scoppiettante il raccolto. Incantati dalle fiamme, gurdavamo l'abilità del nonno nel girare le castagne nella padella, ed ascoltavamo il suo cigolare. 

Questi ricordi d'infanzia ci legano alla castagna ed è la ragione per la quale abbiamo creato questo sito.